" Andiamo a prendere un caffè?"
" ci vediamo per un caffè?"
" ti fermi per un caffè?"
Il Caffè è strettamente legato all'amore. Quante storie sarranno iniziate dopo un caffè?
Quanti caffè saranno stati consumati nelle fredde giornate invernali da amanti clandestini ?
Quanti fidanzati avranno pronunciato la frase " passo per un caffè" ritrovandosi a dormire abbracciati alla consorte per l'intera notte ?
Anche la storia d'amore mia e del mio Manuel iniziò con un caffè... quello delle macchinette, quello amaro anche con 1 kg di zucchero, quello che prendi per noia e non per il piacere dell'aroma..
Durante le pause in azienda però, era quello il momento migliore, la location più bella, il caffè più dolce..
Vi vorrei deliziare con caffè più dolce del solito.
Ingredienti:
Mascarpone
Zucchero semolato
Caffè espresso
cacao in polvere
chicchi di caffè al cioccolato
una bella tazzina
La procedura è molto semplice e il risultato è un ottimo dessert sostitutivo del caffè.
Mescolate velocemente il mascarpone ( le quantità dovete regolarle voi :-) con lo zucchero, preparate caffè con la moka, oppure espresso secondo la vostra preferenza, lasciatelo freddare.
Unite il caffè freddo alla crema facendo attenzione a non esagerare rendendo troppo liquida la crema, mescolate bene.
A questo punto consiglio di lasciar raffreddare la crema per qualche ora.
Servitela in una tazza dal design particolare, spolverate con il cacao amaro e decorate con i chicchi di caffè. Deliziate i vostri ospiti.
Facile veloce BioGhiotto.
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